Ofertas de Empleo

Subgerente de Enología

Bebidas

Subgerente de Área

Vacantes: 1

Publicado: 17/07/2019

Finaliza: 09/09/2019

Importante y reconocida Viña del valle del Maule exportadora, requiere Subgerente de enología, reportando a Gerente general responsable de Liderar los procesos de elaboración y producción de Vino, cumpliendo con la calidad y visión definida para cada clase de vino, política y práctica operacional y normas vigentes. Se ubica (localidad cercana a Talca
Nos orientamos a profesionales analíticos,metódicos, visión global, de proceso y comercial, proactivos, orientados a cumplimiento objetivos y mejora continua, que trabajen en equipo y con efectivo liderazgo.
Se Ofrece ingresar a sólida y exitosa viña cualitativa, bien posicionada, mas 18 años en mercado, orientada a la calidad e innovación, ambiente profesional, renta de mercado, beneficios, bonos sujetos a cumplimiento metas desempeño, vehículo, posibilidades desarrollo carrera
Funciones
• Planificar coordinar vendimia vinificación, elaboración embotellado
• Decidir abastecimiento de uvas y vinos, en base a análisis criterios stock y ventas.
• Participar en decisiones de viticultura que afecten cuarteles y fruta seleccionada asegurando la calidad y cantidad de uva necesarias para la marca.
• Velar por disponibilidad de vinos, según presupuesto de ventas y estructura de costos.
• Coordinar con Gerencia Agrícola necesidades de fruta, asegurando calidad requerida
• Elaborar protocolos y procedimientos embotellado que aseguren calidad del producto
• Realizar presentaciones y promociones de marca en clientes y ferias nacionales e internacionales y elaborar Fichas técnicas por vino
• Preparar muestras enológicas solicitadas por área comercial.
• Coordinar trabajos mantención correcto nivel de cubas y sanidad portalones superiores
• Planificar toma de muestras y la realización de análisis de Barricas y cubas.,
• Planificar y coordinar mantención instalaciones Bodega enológica
• Apoyar a Control de calidad y Adquisiciones en el Control instalaciones, insumos que tengan contacto directo con el vino, (excepto botellas) materias primas, productos en proceso y terminados, para respetar y hacer respetar los protocolos internos
• Gestionar compra materia prima (maquila) y manejo de inventarios de vino e insumos.
• Controlar trazabilidad y costeo del vino asegurando cumplimiento normativa vigente y certificaciones, generando información. relevante para la Cía., clientes y Fiscalizadores
• Proponer plan de inversión anual a Gerencia General
• Dirigir, organizar y entrenar al equipo humano de Enología para facilitar el logro de los resultados operacionales establecidos en presupuesto de gastos y ventas
• Desarrollar e implementar acciones de mejora continua en producción y control gestion

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Producción y Manufactura
Región:
Maule
Comuna:
Talca
Lugar de Trabajo:
planta en cercanias de talca
Duración Contrato:
indefinido
Jornada
Jornada Completa
Comentarios Sueldo:
bonos anuales sujetos a cumplimiento desempeño/resultados

Requisitos

Requisitos Minimos:
Requisitos
Ingeniero agrónomo especializado en enología. Experiencia total 9 a 20 años al menos 6 años en enología y mínimo 3 años en supervisión o Jefatura área/unidad, desempeñando funciones de: desarrollo vinos, abastecimiento uvas y vinos, definición y control insumos enológicos, relación con proveedores del área, control manejo de plantaciones viníferas, planificación, coordinación, gestión y control operaciones planta enología, control embotellación, desarrollo e implementación proyectos de inversión productiva enológica, sistemas administrativos y reporte Deseable haber participado en al menos 3 en vendimias en extranjero Conocimientos: Procesos enología, viticultura, embotellación, normativa calidad, sistemas integrados de gestión ISO, costos y KPI gestion, evaluación proyectos, optimización de procesos, mercado del vino, office usuario, ingles intermedio (hablado/escrito) deseable avanzado Residir entre Curico y Linares
Experiencia Mínima:
Más de 8 años
Estudios mínimos:
Universitaria
Situación Académica:
Graduado
Dominio Computacional:
Nivel usuario avanzado
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
Señale expectativas de renta liquida
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 2:
Señale con. /exp (control procesos vitivinicultura,proceso enologia (elaboracion), embotellacion, desarrollo de vinos, gestion compra uva vinifera y vinos, administracion rrhh y procesos plasnta enologia,,KP i/costos enologia, laboratorio enologia
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 3:
Que le atrae de al oferta y porque postula
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 4:
Detalle nivel de ingles (escrito, hablado, lectura) es capaz de comunicarse verbalmente con razonable fluidez?
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 5:
Donde vive hoy?. Señale su disposición a fijar residencia familiar en la zona curico/talca . donde lo haría?
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.

Ofertas relacionadas

Sólida y prestigiosa empresa vitivinícola exportadora
11-07-2019
Importante y reconocida Viña del Valle del Maule exportadora, requiere Subgerente de enología, reportando a Gerente general. Responsable de liderar los procesos de elaboración y...